La previsió meteorològica ha obligat a canviar la data de la jornada Cuines del Barri que s'havia de celebrar dissabte 22 de març. Finalment es farà el dissabte 29 de març, en el mateix horari (de 10h a 15h) i al mateix lloc (Plaça de la Unitat).
Es tracta d'una jornada pensada per descobrir la gastronomia del Casc Antic de la mà del veïnat i establiments de restauració. De 10h a 15h es faran tastets de plats tradicionals, showcooking, activitats digitals relacionades amb la cuina, un espectacle infantil, una ballada de capgrossos i orientació professional per a jovent interessat a fer estudis de cuina o hostaleria, entre d’altres activitats. L'acte forma part del Pla de Barris del Casc Antic, un programa de l’Ajuntament de Barberà del Vallès per a millorar la qualitat de vida dels veïns i de les veïnes que suma accions per transformar el barri en àmbits molt diversos: econòmic, laboral, social, urbanístic i educatiu.
L'acte sintetitza molts dels eixos de treball del Pla de Barris, com ara el foment de l’alimentació saludable i sostenible, la dinamització social al barri i la promoció de valors mediambientals, l'acompanyament de l'alumnat per aconseguir l'èxit escolar -ja que es farà orientació professional per al jovent que vulgui treballar a l'hostaleria-, l'accés a les noves tecnologies -amb activitats digitals per a totes les edats-, o la millora de places i carrers, ja que els dies previs es faran tasques de manteniment i pintura a la Plaça de la Unitat. Una exposició repassarà tots aquests eixos de treball i la feina feta en cada un dels àmbits des que el Pla va arrencar ara fa un any i mig.
Activitats de Cuines del Barri
- Mostra de la gastronomia del Casc Antic de Barberà del Vallès amb la participació de representació de la restauració i del veïnat del barri.
- Tastets de receptes salades de restaurants del barri i tast de postres dolces elaborades per veïns i veïnes del barri.
- Showcooking i tastet de receptes fetes amb plantes silvestres, a càrrec del Col·lectiu Eixarcolant.
- Exposició participativa de les accions del Pla de Barris del Casc Antic. Amb plafons que construirem entre tothom i una enquesta de valoració: volem saber la teva opinió!
- Activitats digitals per a totes les edats al voltant del món de la cuina i la gastronomia a la carpa de noves tecnologies.
- Espectacle infantil relacionat amb la gastronomia i ballada de capgrossos de la Colla de Geganters i Grallers de Barberà del Vallès.
- Orientació professional per a jovent interessat a fer estudis de cuina o d’hostaleria. Acompanyament per a l’èxit educatiu, amb l’ajuda del centre CETT-UB i la Fundació Barberà Promoció.
- DJ musical i speaker en un escenari amb participació d’entitats i veïnat.
L'acte es farà dissabte 29 a l'aire lliure, és obert a tothom i gratuït. Per a participar a la orientació professional cal inscriure’s a
